日期	規格	菜式名稱						標準	備注
		早餐	中餐		晚餐		湯類
星 期 一	八菜 一湯	揚州炒飯 菜包 酥皮面包 饅頭 炒面條 花卷 肉沫米粉 蔥油餅 白粥 小菜自選	清蒸鱸魚 平菇炒肉片 土豆炒鳳爪 炒上海青	東坡肉香菇鴨 金針扒日本豆腐 回鍋肉 炒尖椒	白切雞 水筍炒肉片 紅薯粉蒸肉 炒菠菜	姜蔥炒花甲 五香羊肉 瘦肉蒸咸蛋 炒生菜	玉米龍骨湯 紫菜蛋湯	35元/天/人	選四葷 兩素
星 期 二	八菜 一湯	肉絲米粉 蓮蓉包 炒河粉 炸醬面 芝麻球 肉沫菜包 茶葉蛋 油條 白粥 饅頭	豉油鹽焗蝦 釀節瓜 尖椒肉片 炒胡瓜	脆皮炸腸頭 蓮藕炒肉片 蒜心炒臘味 炒大白菜	花生煲豬手 燒烤雙拼 紅燒肥腸 炒包菜	鴨肉煲香芋 肉絲豆腐 炒豆干 萵筍炒腰花	海帶排骨湯 菜干豬肺湯	35元/天/人	選四葷 兩素
星 期 三	八菜 一湯	炒米粉 小菜自選 火腿炒飯 豆漿 烤包 雞肉面 油炸花生 花卷 蛋糕 小菜自選	涼瓜牛肉 紅燒茄子煲 酸菜肚絲 蒜茸菜心	腐竹扣肉 四川回鍋肉 宮保肉丁 西洋菜	花生黃豆田雞煲 攬角蒸魚頭 尖椒雞什 炒雞肉	叉燒肉 咖喱薯仔燜雞 青瓜肉片 上海青	木瓜煲豬手 金銀花煲龍骨	35元/天/人	選四葷 兩素
星 期 四	八菜 一湯	炒河粉 小菜自選 蔥花炒米粉 饅頭 麻辣面 油條 糥米卷 紅豆粥 蓮蓉包 蛋炒飯	麻油鳳爪 蜆肉蒸絲瓜 紅燒肉 炒包菜	油泡雞腿 黃鱔燜豆腐 肉末粉絲 小白菜	姜蔥炒花蟹 豆鼓鯪魚炒豆角 西紅柿炒蛋 炒青瓜	日本豆腐煲 西芹火腿 咖喱雞 炒通菜梗	花生眉豆煲雞腳 枸杞豬肺湯	35元/天/人	選四葷 兩素
星 期 五	八菜 一湯	咸蛋 湯米粉 芝麻球 花生粥 酥油餅 面包、油條 豆沙包 牛腩河粉 肉包 小菜自選	尖椒鴨下巴 魷魚炒西芹 肉沫蒸水蛋 甜白菜	香菇牛肉 火爆腰花 蘿卜牛腩 炒冬瓜	梅子蒸排骨 肉松扒豆腐 炒三丁 菜心	咸蛋蒸肉餅 冬瓜燜鴨 南瓜燜花腩 炒馬鈴薯	冬瓜煲龍骨 魚頭豆腐芥菜湯	35元/天/人	選四葷 兩素
星 期 六	八菜 一湯	蛋花炒河粉 蛋糕 火腿炒飯 豆漿 芝麻面包 饅頭 白粥 蓮蓉包 炸醬面 小菜自選	清蒸桂魚 荷蘭豆炒臘味 菜心炒肉片 炒黃瓜	冬菇牛腩煲 五味鴨 西紅柿炒蛋 炒通菜	鼓油雞 醬爆大腸 魚香茄子 炒蘿卜	叉燒雜菜丁 萵筍滑肉片 白切雞 上湯芥菜	紫菜蛋花湯 黃豆排骨湯	35元/天/人	選四葷 兩素
星 期 日	八菜 一湯	青菜炒米粉 咸蛋 蛋炒飯 花生米 白粥 蛋花河粉湯 肉包 油條	蝦米肉松蒸水蛋 西芹拌豬心 油豆腐紅燒肉 炒上海青	鮮菇炒牛肉 西芹炒臘味 金銀炒滑蛋 白菜	清蒸魚頭 白灼大蝦 涼瓜牛肉 紅燒冬瓜	冬菇蒸雞 蘿卜燉排骨 炒大白菜 釀雙椒	雞骨草煲龍骨 平菇肉片湯	35元/天/人	選四葷 兩素

以上菜譜僅供參考，按當時市場品種而定，如有更高餐標要求，請與本公司聯系。